Kurzübersicht
Details
Während die Tradition des Zuckerrohranbaus in Venezuela bis auf das 15. Jahrhundert zurückgeht, wird in dem südamerikanischen Land „erst“ seit 1896 Rum hergestellt. Das langjährig aufgebaute Wissen, gepaart mit den günstigen Klima- und Bodenbedingungen am Rande des Karibikmeers verleihen hiesigem Rum seine unvergleichlichen Eigenschaften. In den Destilerias Unidas legt man Wert auf traditionelle Handwerkskunst, weshalb die Destillierapparate allesamt aus Kupfer bestehen. Einige dieser Geräte stammen sogar noch aus dem vergangenen Jahrhundert.
Der Rum lagert mindestens 12 Jahre lang in Weisseichenfässern und wird für weitere zwei Jahre in Pedro Ximénez-Sherryfässern veredelt. Die Abfüllung erfolgt direkt vom Fass.
Zusatzinformation
Alkoholgehalt | 47% |
Flascheninhalt | 70cl |
Herkunftsland | Venezuela |
Region | Lara |
Abfüller | Destilerías Unidas S.A., Highway Barquisimeto-Acarigua, Km 44, Industrial Plant. Sector La Miel. Lara. CP 3015, Venezuela |
Marke | Diplomatico |
Alter | ca. 14 Jahre |
Typ | Rum |
Verkehrsbezeichnung | Rum |
Details | Im Pot Still-Verfahren destilliert, 12 Jahre lang in amerikanischen Weisseichenfässern und zusätzliche zwei Jahre in Sherryfässern gereift |
Verpackung | Mit Verpackung |
Anwendung | Pur |
Degustationsnotiz | In der Nase mit Portwein, Zigarren, Trockenfrüchten und Schokolade. Am Gaumen zeigen sich Noten von Rosinen, Muskatnuss, Zimt und gerösteter Eiche. |
Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
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