Kurzübersicht
Dieser Rum wird Flor de Caña genannt, was zu Deutsch «Blüte des Zuckerrohrs» bedeutet. Er reift 18 Jahre in kleinen amerikanischen Fässern aus Weisseiche.
Details
Seit 1890 produziert die „Compañia Licoreras de Nicaragua“ Rum. Der 18 Jahre alte Flor de Caña Centenario trägt als einziger Rum die Lizenz zur Bezeichnung «Slow Aged», die von der US-Regierungsbehörde ausgestellt wird. Dies bedeutet, dass der fünffach destillierte Rum einen natürlichen, nicht beschleunigten Reifeprozess in Eichenholzfässern durchläuft. Die Geduld der Brennerei-Mitarbeiter und Konsumenten wird belohnt: Süsse und würzige Nuancen mit deutlichen Noten von Nüssen und Karamell prägen diesen Rum, der stolzer Träger vielfacher Prämierungen ist.
Zusatzinformation
| Alkoholgehalt | 40% |
| Flascheninhalt | 70cl |
| Herkunftsland | Nicaragua |
| Abfüller | Flor de Cana, KM. 120 Carretera A Chinandega, Chichigalpa, Nicaragua |
| Marke | Flor de Cana |
| Alter | 18 Jahre |
| Typ | Brauner Rum |
| Verkehrsbezeichnung | Rum |
| Details | 5-fache Destillation in modernsten Column-Stills (kontinuierlicher Brennvorgang) |
| Verpackung | Im Umkarton |
| Ehrungen | International Rum Conference Madrid 2015: Doppel-Gold San Francisco World Spirits Competition (2004, 2005, 2009): Silber San Francisco World Spirits Competition 2006: Doppel-Gold San Francisco World Spirits Competition 2008: Gold International Wine and Spirit Competition 2008: Silber International Wine and Spirit Competition 2009: Gold |
| Anwendung | Vorzugsweise pur |
| Degustationsnotiz | Duftet nach Gewürzen und Karamell, mit cremigen Anklängen von Butter und Nüssen. Süsser, nussiger und schokoladiger Geschmack. Im Abgang mit Eiche, Vanille und Karamell. |
| Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
| Zusatzstoffe | Mit Farbstoff |
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