Kurzübersicht
Der Gold of Mauritius Rum lagert in Portwein-Fässern nach und entwickelt darin eine aussergewöhnliche Aromatik.
Details
Im 18. Jahrhundert beherrschten die Franzosen das Inselparadies Mauritius und führten das Zuckerrohr als Nutzpflanze ein. Schnell begann man mit der Produktion von Rum, was bis heute ein wichtiger Industriezweig geblieben ist. Beim „Gold of Mauritius“, der von einer Firma namens Litchquor in der Grays Distillery hergestellt wird, handelt es sich um einen dunklen Rum ohne Altersangabe. Das liegt daran, dass man in diesem Fall unterschiedliche Fässer miteinander vermählt. Danach verbringt der Blend ein paar weitere Monate in Portwein-Fässern.
Zusatzinformation
| Alkoholgehalt | 40% |
| Flascheninhalt | 70cl |
| Herkunftsland | Mauritius |
| Abfüller | Italpro Development Ltd. Route Abattoir Vacoas Mauritius |
| Marke | Gold of Mauritius |
| Typ | Brauner Rum |
| Verkehrsbezeichnung | Rum |
| Details | Mehrmonatige Nachreifung in Portwein-Fässern |
| Verpackung | Im Umkarton |
| Ehrungen | International Wine & Spirit Competition 2016: Bronze World Spirits Award 2016: Silber World Spirits Award 2015: Silber |
| Anwendung | Pur oder für Rum-Cocktails |
| Degustationsnotiz | Mit Anklängen von Eichenholz, gerösteten Nüssen, dunkler Schokolade, Vanille, Malz und tropischen Früchten. Ausserdem sind eine gewisse Pfefferschärfe und Rauchigkeit herauszuschmecken. |
| Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
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