Kurzübersicht
Old Monk Rum Supreme XXX ist ein dunkler Rum ohne eine genaue Altersangabe aus Indien mit 42,8 % vol. Er wird in eine auffällige Flasche in Form eines Mönchs abgefüllt – die Marke gilt als eine der beliebtesten weltweit.
Details
Nur wenige wissen, dass auch in asiatischen Ländern wie Indien Rum hergestellt wird. Bei näherer Betrachtung ist das aber nicht weiter verwunderlich, da die Urheimat des Zuckerrohrs, des wichtigsten Ausgangsprodukts für die Rumherstellung, in Südasien liegt. Überlieferungen zufolge soll es dort schon seit undenklichen Zeiten rumähnliche Getränke gegeben haben. Erst Columbus brachte das Zuckerrohr in die Karibik. Eine der bekanntesten indischen Rumsorten ist der Old Monk Rum Supreme XXX, welcher zu den qualitativ hochwertigen Sorten in Indien gehört. Er wird angeblich zwölf Jahre lang zur Reifung in Eichenfässern gelagert, die zuvor zur Lagerung von Sherry benutzt wurden. Die lange Lagerzeit verleiht dem Rum eine dunkle Farbe und er schmeckt deutlich anders als Rumsorten aus der Karibik.
Zusatzinformation
| Alkoholgehalt | 42.8% |
| Flascheninhalt | 75cl |
| Herkunftsland | Indien |
| Region | Ghaziabad, Uttar Pradesh |
| Abfüller | Mohan Meahin Limited, 17, Mohan Nagar, Ghaziabad, Indien |
| Marke | Old Monk |
| Typ | Brauner Rum |
| Verkehrsbezeichnung | Rum |
| Details | Aus Indien, in Eichenholzfässern gereift |
| Anwendung | Pur oder für diverse Mixgetränke |
| Degustationsnotiz | Eher auf der süssen als auf der würzigen Seite gelegen – im Geschmack zeigen sich die Unterschiede zu den karibischen Rums. Mit viel Zuckerrohr, Butterscotch und Toffee, dazu Noten von Schokolade und Kaffee. |
| Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
| Zusatzstoffe | mit Farbstoff |
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