Kurzübersicht
Ein zwölf Jahre lang gereifter Premium Rum aus der Karibikinsel Barbados – das Besondere ist die Nachreifung in den Kellern des Chateu de Bonbonnet in Frankreich.
Details
Das französische Unternehmen „Cognac Ferrand“ ist eigentlich auf Cognac spezialisiert. Da man immer wieder karibische Destillerien mit ehemaligen Cognac-Fässern belieferte, wurden erste Kontakte geknüpft. Als der Eigentümer, Alexandre Gabriel, bei einem Besuch in der Karibik zu einer Rum-Degustation eingeladen wurde, war er so begeistert von der Spirituose, dass er kurzerhand beschloss, die Plantation Rum Serie auf den Markt zu bringen. Bei der Herstellung von Plantation Rum wird auf eine industrielle Produktion verzichtet: Destilliert wird direkt im Anbaugebiet des Zuckerrohrs. Als eine der älteste Abfüllungen der Plantation Serie reift der Barbados Extra Old 20th Anniversary mindestens zwölf Jahre lang in Bourbonfässern im tropischen Barbados und findet sich anschliessend in den Kellern des Chateau de Bonbonnet in der französischen Charente zur Nachreifung wieder. Wie für die Plantation Serie üblich, finden bei der Melange des Barbados Extra Old 20th Anniversary Rums von verschiedenen Barbados-Destillerien Verwendung.
Zusatzinformation
| Alkoholgehalt | 40% |
| Flascheninhalt | 70cl |
| Herkunftsland | Barbados |
| Abfüller | C. FERRAND, 191 av. Général Leclerc 78220 Viroflay |
| Marke | Plantation Rum |
| Alter | 12-15 Jahre |
| Typ | Brauner Rum |
| Verkehrsbezeichnung | Rum |
| Details | Finish in Cognac-Fässern |
| Verpackung | Mit Verpackung |
| Ehrungen | 2011 Miami Rum Festival – Goldmedaille, 2010 Miami Rum Renaissance Festival – Goldmedaille |
| Anwendung | Pur oder für diverse Cocktails |
| Degustationsnotiz | Fruchtig-würzig in der Nase, mit Kokos, Bananen und etwas Eiche. Am Gaumen setzen sich die Eichennoten fort und vermählen sich mit Vanille und Karamell. Der Abgang ist lang und süss. |
| Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
| Zusatzstoffe | Mit Farbstoff |
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